Bedford, die Wurst- und Schinkenmanufaktur, ist ein langjährig in Osnabrück verwurzeltes Familienunternehmen und zählt zu den führenden Herstellern von Premium-Wurst und -Schinken Spezialitäten. Qualität, Hilfsbereitschaft und Fairness prägen die Zusammenarbeit – getragen von über 370 engagierten Mitarbeitenden.

• Kontrolle der Produktionsdaten in Bezug auf die Einhaltung der vorgegebenen Werte sowie die korrekte Dokumentation 
• Verantwortlichkeit für die Probenplanung (Probennahme, Rückstellmuster, etc.)
• Unterstützung bei der Umsetzung des FSSC-Standards
• Erstellung von Risikoanalysen
• Begleitung und Durchführung von internen und externen Audits
• Kontrolle und Protokollierung der Personal- und Betriebshygiene
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu Themen wie Hygiene, HACCP und Fremdkörpermanagement
• Bearbeitung von Kundenspezifikationen, -anfragen und -reklamationen
• Projektarbeit uvm.

• eine technologische Ausbildung,
• berufsspezifische Kenntnisse,
• Berufserfahrung im Qualitätsmanagement des Lebensmittelbereichs – Fleischbranche wünschenswert
• selbstständige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise
• hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• flexibler Teamplayer

• zahlreiche Benefits (Gutscheinkarten, Weihnachts- und Urlaubsgeld, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge, Corporate Benefits, vergünstigte Betriebskantine)
• eine unbefristete Vollzeittätigkeit
• flexible Arbeitszeit mit Arbeitszeitkonto
• vielfältige Chancen zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
• Mitarbeiterrabatt in unserem Direktverkauf
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (u.a. Firmensport, Fahrrad-Leasing, betriebliche Sozialberatung)
• Kinder-Notfallbetreuung
• wir sind ausgezeichnet als Familienfreundlicher Arbeitgeber und IHK TOP Ausbildungsbetrieb